Гейзерная кофеварка Bialetti Moka Express серебристый

Expand

Pros

- возможность получить векс напитка от эспрессо до фильтр кофе!(достаточно поиграться с помолом, количеством засыпаемого кофе и временем заваривания)

Cons

Пожалуй то, что мыть подольше в отдичие от турки))) Сравниваю с ней, так как боал как раз на замену турке ддя получения плотного чтстого ароматного кофе, приближенногь к эспрессо)

Comment

Отличный девайс! Сперва не распробовал, потому что не знал всех нюансов заваривания, но теперь! Это девайс для экспериментаторов! Эта кофеварка действитрльно может выдать кофе очень близкий к эспрессо и может выдать веус фильтр кофе, который можно купить в хорошей кофейне!
Вот вам несколько отправных рецептов, чтоб вы могли корректировать под свой вкус:
1) Любителям эспрессо: подойдет средняя или темная обжарка, помол мелкий, но не мельче, чем отверстия в фильтре кофеварки) Пропорция: 135-145мл воды+14-16гр кофе. Кофе можно слегка утрамбовать для уплотнения таблетки, а можно просто разровнять таблетку. Кофе начинает экстрагироваться примерно спустя 3 минуты, если вода комнатной температуры. Как только кофе начал выделяться, убавляете огонь на минимум! Спустя 10 секунд снимаете с огня и экстракция еще происходит секунд 15-20 в зависимости от крупности помола. На выходе получается примерно 60-70мл густого насыщенного напитка. Если излишняя горечь и кислота вам не ноавится, можно смело уменьшить порцию кофе до 7-8гр. Хоть пропорции мока кофеварки и жестко фиксированы и спроектированы для конкретного объема воды и конкретного объема засыпаемого кофе.
2) Любителям фильтр кофе - помол чем крупнее тем лучше) так как мока кофеварка достаточно агрессивно заваривает кофе(еще бы! практически кипяток проходит через молотое зерно!) Кофе лучше использовать светллй обжарки, так как там больше фруктовых нот раскрывается и горечи по минимуму. Пропорции такие-135-140мл воды + 10-14 гр кофе. Как только пошла экстракция, засекаем 10 секунд на малом огне! и снимаем с огня. Осторожно, из за кркпного помола вода через зерно проходит быстрее и гейзер может плеваться, так что как только гейзер начнет извергаться - опускаем крышку, засекаем 10 секунд и снимаем с огня)
Кстати, не забудьте перед первым применениемскипятить один раз воду в кофеварке(приготовить «кофе без кофе») и сварить 3 порции кофе, чтоб кофеварка пропиталась кофейным ароматом и производственный запах у уплотнительной резины пропал😉

Expand

Pros

это оригинал.

Cons

нет

Comment

не могу считать недостатком, но по мне эта кофеварка на одного. 130 гр крепкого кофе! И купил бы ещё одну. В два раза большую :😄 на 6 чашек. что б вдвоём с женой пить.

Expand

Pros

Брендовая гейзерная кофеварка. красивая, удобная, качественно сделана.

Cons

цена завышена

Comment

Мне очень понравился вкус кофе сваренный в гейзерной кофеварке Bialetti! Ароматный, вкусный, насыщенный!
По инструкции варила и сливала три раза. Запахом кофе наполнилась квартира, как в кофейне 😋
Получила кофеварку в подарок. Очень довольна!

Expand

Pros

Кофе получается вкусным

Cons

У емкости для воды дно все в наплывах, в принципе не обработано , литье никакое.

Comment

Такое ощущение, что это паль, но кофе вкусный

Expand

Pros

Я не специалист в области кофе, но поработав на небольшую сеть быстрого питания, где кофе готовят с помощью профессиональных машин, этот напиток открылся для меня с другой стороны. В первую очередь выбирал для мамы, а с техникой ей ужиться сложно. В итоге отличным решением стала гейзерная кофеварка. Простота использования и ухода, а вкус кофе на итальянский манер порадовал всю нашу семью.

Cons

К недостаткам можно отнести только отсутствие ремкомплектов, но это на будущее. А также продолжительность закипания воды на стекло-керамической плите. Решается заполнением нижнего бака предварительно нагретой воды в чайнике. Думаю, что на газовой плите таких проблем нет.

Comment

Отличный выбор для тех, кто любит хороший кофе. Если приловчиться можно готовить как насыщенный эспрессо, так и легкий американо. Кофеварка не требует специального ухода. Надежная конструкция - нечему ломаться. Однозначно рекомендую к покупке

Pros

Оригинальная bialetti, и этим все сказано, на маркетплейсах сейчас очень легко нарваться на подделку, а кофе дело тонкое, кроме как на оригинальной биалетти настоящую вкусную мокку не сварить. Ибо это далеко не первая моя биалетти, и море экспериментов с разным дешманом или якобы фирмой типа Фишман.

Cons

Ну не такой яркий и плотный напиток, который получается в мокке на 3 чашки, но это не претензия к бренду .

Pros

хорошая, красивая, по объёму подойдёт 1-2 человекам

Cons

не очень качественная финишная металлообработка внутренней поверхности дна нижней колбы

Comment

Никогда не был кофеманом и решил начать с кофейника биалетти. Чуть позже приобрёл турецкую турочку медную облуженную оловом с выколоткой стенок и и латунной рукояткой объёмом 190мл = цена 1000р. Можно сказать, что у Биалетти по сравнению с ней преимуществ три: 1) не нужно стоять над ней опасаясь, что кофе убежит; 2) кофейная гуща не попадает в чашку; 3) реальный объём биалетти 0,25, а турки 0,15. В общем и целом вещь красивая, элегантная, пользоваться приятно. Мою пальцами с добавлением капельки фэри. Если бы шарил за кофейные премудрости наверное не купил бы, но о покупке не жалею, тк вещь элегантная, красивая)) и всё такое. ПС заказал и жду ручную кофемолку "море тайм чеснат си три есп", думаю самостоятельный помол зёрен откроет для меня новые грани, ноты грани и ароматы))

Pros

С задачей справляется, кофе варит

Cons

При наливаем подтекает по боковой стенке

Comment

На двоих объем маловат

Pros

Товар отличный! Покупкой довольна.

Cons

нет.

Comment

На 3 чашки ( кофейных) . По факту - это половина обычной кружки, но я пью с молоком, выходит почти кружка. Кофе мелю 2-3 ст л зерен.

Pros

10+

Cons

нет

Comment

Отличный товар!