Гейзерная кофеварка Bialetti Moka Express черный

Развернуть все

Достоинства

- возможность получить векс напитка от эспрессо до фильтр кофе!(достаточно поиграться с помолом, количеством засыпаемого кофе и временем заваривания)

Недостатки

Пожалуй то, что мыть подольше в отдичие от турки))) Сравниваю с ней, так как боал как раз на замену турке ддя получения плотного чтстого ароматного кофе, приближенногь к эспрессо)

Комментарий

Отличный девайс! Сперва не распробовал, потому что не знал всех нюансов заваривания, но теперь! Это девайс для экспериментаторов! Эта кофеварка действитрльно может выдать кофе очень близкий к эспрессо и может выдать веус фильтр кофе, который можно купить в хорошей кофейне!
Вот вам несколько отправных рецептов, чтоб вы могли корректировать под свой вкус:
1) Любителям эспрессо: подойдет средняя или темная обжарка, помол мелкий, но не мельче, чем отверстия в фильтре кофеварки) Пропорция: 135-145мл воды+14-16гр кофе. Кофе можно слегка утрамбовать для уплотнения таблетки, а можно просто разровнять таблетку. Кофе начинает экстрагироваться примерно спустя 3 минуты, если вода комнатной температуры. Как только кофе начал выделяться, убавляете огонь на минимум! Спустя 10 секунд снимаете с огня и экстракция еще происходит секунд 15-20 в зависимости от крупности помола. На выходе получается примерно 60-70мл густого насыщенного напитка. Если излишняя горечь и кислота вам не ноавится, можно смело уменьшить порцию кофе до 7-8гр. Хоть пропорции мока кофеварки и жестко фиксированы и спроектированы для конкретного объема воды и конкретного объема засыпаемого кофе.
2) Любителям фильтр кофе - помол чем крупнее тем лучше) так как мока кофеварка достаточно агрессивно заваривает кофе(еще бы! практически кипяток проходит через молотое зерно!) Кофе лучше использовать светллй обжарки, так как там больше фруктовых нот раскрывается и горечи по минимуму. Пропорции такие-135-140мл воды + 10-14 гр кофе. Как только пошла экстракция, засекаем 10 секунд на малом огне! и снимаем с огня. Осторожно, из за кркпного помола вода через зерно проходит быстрее и гейзер может плеваться, так что как только гейзер начнет извергаться - опускаем крышку, засекаем 10 секунд и снимаем с огня)
Кстати, не забудьте перед первым применениемскипятить один раз воду в кофеварке(приготовить «кофе без кофе») и сварить 3 порции кофе, чтоб кофеварка пропиталась кофейным ароматом и производственный запах у уплотнительной резины пропал😉

Развернуть все

Достоинства

это оригинал.

Недостатки

нет

Комментарий

не могу считать недостатком, но по мне эта кофеварка на одного. 130 гр крепкого кофе! И купил бы ещё одну. В два раза большую :😄 на 6 чашек. что б вдвоём с женой пить.

Развернуть все

Достоинства

Брендовая гейзерная кофеварка. красивая, удобная, качественно сделана.

Недостатки

цена завышена

Комментарий

Мне очень понравился вкус кофе сваренный в гейзерной кофеварке Bialetti! Ароматный, вкусный, насыщенный!
По инструкции варила и сливала три раза. Запахом кофе наполнилась квартира, как в кофейне 😋
Получила кофеварку в подарок. Очень довольна!

Развернуть все

Достоинства

Кофе получается вкусным

Недостатки

У емкости для воды дно все в наплывах, в принципе не обработано , литье никакое.

Комментарий

Такое ощущение, что это паль, но кофе вкусный

Развернуть все

Достоинства

Я не специалист в области кофе, но поработав на небольшую сеть быстрого питания, где кофе готовят с помощью профессиональных машин, этот напиток открылся для меня с другой стороны. В первую очередь выбирал для мамы, а с техникой ей ужиться сложно. В итоге отличным решением стала гейзерная кофеварка. Простота использования и ухода, а вкус кофе на итальянский манер порадовал всю нашу семью.

Недостатки

К недостаткам можно отнести только отсутствие ремкомплектов, но это на будущее. А также продолжительность закипания воды на стекло-керамической плите. Решается заполнением нижнего бака предварительно нагретой воды в чайнике. Думаю, что на газовой плите таких проблем нет.

Комментарий

Отличный выбор для тех, кто любит хороший кофе. Если приловчиться можно готовить как насыщенный эспрессо, так и легкий американо. Кофеварка не требует специального ухода. Надежная конструкция - нечему ломаться. Однозначно рекомендую к покупке

Достоинства

Оригинальная bialetti, и этим все сказано, на маркетплейсах сейчас очень легко нарваться на подделку, а кофе дело тонкое, кроме как на оригинальной биалетти настоящую вкусную мокку не сварить. Ибо это далеко не первая моя биалетти, и море экспериментов с разным дешманом или якобы фирмой типа Фишман.

Недостатки

Ну не такой яркий и плотный напиток, который получается в мокке на 3 чашки, но это не претензия к бренду .

Достоинства

хорошая, красивая, по объёму подойдёт 1-2 человекам

Недостатки

не очень качественная финишная металлообработка внутренней поверхности дна нижней колбы

Комментарий

Никогда не был кофеманом и решил начать с кофейника биалетти. Чуть позже приобрёл турецкую турочку медную облуженную оловом с выколоткой стенок и и латунной рукояткой объёмом 190мл = цена 1000р. Можно сказать, что у Биалетти по сравнению с ней преимуществ три: 1) не нужно стоять над ней опасаясь, что кофе убежит; 2) кофейная гуща не попадает в чашку; 3) реальный объём биалетти 0,25, а турки 0,15. В общем и целом вещь красивая, элегантная, пользоваться приятно. Мою пальцами с добавлением капельки фэри. Если бы шарил за кофейные премудрости наверное не купил бы, но о покупке не жалею, тк вещь элегантная, красивая)) и всё такое. ПС заказал и жду ручную кофемолку "море тайм чеснат си три есп", думаю самостоятельный помол зёрен откроет для меня новые грани, ноты грани и ароматы))

Достоинства

С задачей справляется, кофе варит

Недостатки

При наливаем подтекает по боковой стенке

Комментарий

На двоих объем маловат

Достоинства

Товар отличный! Покупкой довольна.

Недостатки

нет.

Комментарий

На 3 чашки ( кофейных) . По факту - это половина обычной кружки, но я пью с молоком, выходит почти кружка. Кофе мелю 2-3 ст л зерен.

Достоинства

10+

Недостатки

нет

Комментарий

Отличный товар!