Набор ножей Samura Harakiri SHR-0220B/K

Достоинства

острые, если точить мусатом то всегда будут острыми.

Недостатки

ржавчина, нож погнулся об рыбную кость…. не могу назвать нож крепким и хорошим, если лезвие такого ножа гнутся или ржавеют.
Покупал ножи одной фирмы в самой Японии 7 лет назад и они в идеальном состоянии.
Япония это или нет, не стоят своих денег.

Достоинства

Хорошая заточка с завода, с виду приятные, цена, вроде как, адекватная

Недостатки

Ржавеют

Комментарий

Уже второй нож из комплекта начал ржаветь.
Как ухаживать за ножами знаю. В посудомойке не мыл, после ручной мойки сразу протирал насухо. Но, даже это не помогло.

Достоинства

режут очень хорошо

Недостатки

лопнул маленький нож, в рукояти

Комментарий

ножи эксплуатировались исклюяительно по их прямому назнаению, видимо заводской брак. Остальные ножи из набора еще целые и даже до сих пор острые( берегите пальцы)

Достоинства

Сделаны красиво

Недостатки

Плохая сталь

Комментарий

Порезал 2 кг баранины, хлеб после этого не режется.

Достоинства

Острые

Недостатки

Шефнож дал трещины после полугода использования, причём кости я не рубил, самое твёрдое что резал это сырокопченая колбаса.

Комментарий

Очень плохое качество металла

Достоинства

Заводская заточка очень острая

Недостатки

Прочность ножей никакая, заточка села буквально через 2-3 недели. Большой нож при разрезании незамороженного мяса лопнул от режущей кромки примерно на 1 см. На среднем ноже практически при тех же условиях вообще откололся кусок металла.

Комментарий

Не могу сказать подделка это или нет. Но брать их точно не стоит.

Достоинства

Офигенный ножи. Однозначно стоят своих денег

Недостатки

На 3м месяце жизни лезвие треснуло об хлеб... Обидно

Комментарий

Брать однозначно надеюсь что в моём случае был просто единичный брак качество ножей хорошая заточка обалденная режут супер

Достоинства

Не заметил

Недостатки

Заточка ножей очень слабая, лезвия очень тонкие, крупный нож при попытке разрезать кукурузу, при надавливании на лезвие получил повреждения несовместимые с жизнью, вот вам и качество

Комментарий

Всё указал выше

Достоинства

Хорошее качество. Удобные. Прочные.

Недостатки

Не обнаружил

Комментарий

Купил в 22ом году. До сих пор все ножи живы. Периодически затачиваю.

Достоинства

Больше 6 месяцев. Очень острые.

Недостатки

Средний нож немного хлипковат.
При резке изгибается. Нужно уверено держать в руке.

Комментарий

В целом все отлично. Лезвия острые. Мясо, рыба, овощи и мучные изделия резать отлично.