Нож Samura Bamboo SBA-0093/K

Достоинства

хороший нож

Недостатки

нет

Комментарий

качественный

Достоинства

хороший нож

Недостатки

нет

Комментарий

качество на высоте

Достоинства

Отличное, удобное в использовании семейство ножей. Конструкция с цельно литой ручкой.

Недостатки

Нужна правильная заточка под 15-17 градусов, абы как точить не рекомендую.

Достоинства

Легкий резачок для негрубых работ по кухне

Недостатки

нет, при умелом использовании

Комментарий

Для нарезки овощей прекрасно себя показывает.

Достоинства

Красивый, легкий, очень острый.
Легко мыть, т.к. ручка из металла и приварена к лезвию.

Недостатки

Тонкое лезвие имеет малую жесткость в поперечном направлении.
Ручка тонковата и скользкая.

Комментарий

Нож при использовании кажется очень легким и непрочным. Ощущение какой-то игрушки, а не серьезного рабочего инструмента.
Например, при раздавливании дольки чеснока плоскостью лезвие прогибается так, что, зная о высокой твердости материала, боишься его сломать.

Достоинства

Легкий, очень острый.

Достоинства

Легкий, удобный

Достоинства

Очень острый. Удобный в использовании.

Недостатки

Нет.

Достоинства

Цельнометаллическая конструкция - выбиралась исходя из необходимости мыть в посудомойке. Это самура и у них отличные ножики - факт. Заточка отличная, повреждений на металле нет. Упаковка целая.

Недостатки

Нет в принципе. Все остальное упирается в геометрию ножа и манеру пользования (они тонковаты для ковыряния, боковых нагрузок и резания на тарелке...)

Комментарий

Считается, что АУС-8 нержа, но лучше содержать нож аккуратно (и режущая кромка будет в порядке и рыжиков не образуется), хотя дрожать над ним точно не стоит! В добавок, отличная геометрия сантоку, то что нужно если необходим ножик для мужчины с крупной рукой, но здоровенным шефом орудовать по мелочи не хочется

Достоинства

Острый, монолитный.

Недостатки

Нет.

Комментарий

Отличные ножи. А этот еще и очень удобный.