Электрическая ножеточка Samura SEC-2000/K черный

Комментарий

Можно использовать для заточки простых ножей (300 - 800 руб) - у них мягкая сталь, которую этот девайс просто точит.
Полупрофессиональные ножи (на фото еще японский слайсер SAMURA) - из-за высокой скорости и низкой зернистости кромка требует доработки . (на фото) Ни о какой полировке и речи быть не может. После обработки на этой машинке стал доводить на камне 1000 Грит (фото) - Стало лучше. А профессиональный шеф KASUMI 24слоя даже подносить близко не стал....

Дороговато для такого результата. За 5000 руб можно купить 10 новых дешевых ножей с тем-же результатом. Хотя, я понимаю, что надпись SAMURA это просто принт - не переплачивайте!

Достоинства

Простота использования, сменные блоки

Недостатки

Цена, дороговат.

Комментарий

Хорошая быстрая правка лезвия, без усилий и излишних мучений, подходит для всех ножей и больших и маленьких.

Достоинства

Качественная точилка

Недостатки

Нет

Комментарий

Точит не только ножи samura

Достоинства

С работой справляется, малая шуность

Недостатки

Не выявлено

Комментарий

Не запускать заточку и точит быстро

Достоинства

Тихо работает. Абразив не разлетается при работе.

Недостатки

пока не выявил

Комментарий

В ноябре прошлого года прикупил набор ножей Самура. Ножи тонкие, лёгкие, сталь твёрдая. Прошло 10 месяцев. Ножи режут, но видно, что пора поточить. Прикупил данный девайс. Провёл на крупнозернистом камне два раза с правой стороны, два с левой. Потом по одному разу на мелкозернистом камне с обеих сторон. Ножи получились острые, бумагу на тонкие полоски режут. Для обычной работы на кухне такого качества заточки хватит выше крыши. Опять же, осталось желание довести кромку лезвия до идеального состояния мусатом или бруском с более мелким зерном. С Более толстым кухонным ножом Boker из дамаска сложнее. С этим ножом и с бруском то проблема наточить. Не стал сильно издеваться над точилкой. Оставил толстые ножи до следующего раза. Просто пока не знаю ресурс точильных камней..

Дополнение от 11 января 2024 г.

В общем вывод очевиден: отличная точилка Samura для Ножей Samura. Именно ножи Samura наиболее хорошо затачиваются. Остальные ножи, которые в разнобой, убрал в ящик подальше. Точу ножи раз в 3-4 недели. Меня полностью устраивает.

Дополнение от 09 февраля 2025 г.

Продолжаю точить ножи Samura на данной точилке. Как и писал ранее с периодичностью 1 раз в 3 недели или около того... Камни внутри не сточились: уверенно формируют заусенец на одну из сторон при проходе справа или слева (как написано в инструкции). В общем доволен.

Достоинства

Компактный удобный и Эффективный

Достоинства

Остро точит ножи.

Недостатки

Хочется, чтобы была третья ступень доводки лезвия.

Комментарий

Точит хорошо и быстро, но ножи должны быть не самые плохие.

Достоинства

Удобная

Недостатки

Пока не обнаружил

Комментарий

Точит ножи хорошо. Для кухни. Советую.

Достоинства

Пользовался один раз чтобы проверить работоспособность. Точит быстро и хорошо. Мне понравилось. Брал в подарок.

Достоинства

Быстро можно заточить. Если не педант, то качество заточки ок.

Недостатки

-

Комментарий

-