Разноцветные кухонные весы Scarlett SC-KS57P63 в конструкцией в виде платформы изготовлены из закаленного стекла и выдерживают нагрузку до 8 кг. Благодаря шагу деления 1 г обеспечивается точное следование рецептуре блюда. Единицу измерения можно менять на граммы, килограммы, миллилитры, фунты и унции. Функция тарокомпенсации позволяет взвешивать жидкие и сыпучие продукты без учета тары, в которой они располагаются. Функция последовательного взвешивания обнуляет показания устройства перед каждым следующим добавлением продуктов, что позволяет взвесить все ингредиенты последовательно в одной таре.
Кухонные весы Scarlett SC-KS57P63 работают от батарейки CR2032. Для экономии ее заряда предусмотрена функция автоматического отключения. На LCD-дисплее отображается вес продукта, также на него выводятся индикаторы перегрузки и заряда батареи. Специальное крепление позволяет хранить прибор на настенном крючке.